Название происходит от особенностей прессовки. Пуэр представляет собой небольшой квадратик золотисто-коричневого цвета из спрессованных чайных листьев. Квадратик обернут в плотную фольгу, для удобства хранения. Каждый квадратик имеет вес 6 граммов. Именно такая порция необходима для индивидуальной заварки. Чай очень удобно брать с собой в дорогу. Вкусовые качества и аромат напитка зависят от выдержки пуэра. Аромат насыщенный, с землисто-древесными нотками и тонами чернослива. Вкус насыщенный, мощный. Благородный, с некой горчинкой и мягкой терпкостью. Послевкусие со сладким оттенком шоколада. Готовый чай приобретает винный цвет.
